食パン焼きました

うたまろを使い切ったので、今度はカメリヤで食パンを焼いてみました。

相変わらずうちのニーダーは捏ねるとだれてきます。

内釜式で熱が籠るからかな？

今日は暑いので外で一時発酵しました。放っておいてもどんどん膨らんできます。

完成したパンです。いい焼き色ですね。

おお！そのまま食べても美味しいです。今までで一番いいかもしれません。